Sauce au bleu d'auvergne
Une recette d'entrée simple par vece helena
21 Commentaires
279 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
20cl de crème liquide entière 250g de bleu d'Auvergne
Préparation:
Coupez le bleu en morceaux. Dans une casserole versez la crème et faites chauffer jusqu'à ce que le fromage soit fondu. C'est prêt.
Voila une sauce au bleu simple rapide mais vraiment très bonne. Délicieuse avec la viande mais aussi les frites. Vous pouvez en faire plus en quantité et la mettre au congélateur elle se conserve 12 mois.
Pour alléger la recette il suffit de mettre de la crème à 3%.
Mots-clés: Sauce au bleu d'Auvergne
Une portion (env. 230 g) :
Calories 594 kcal
Protéines 24,9 g
Glucides 2,3 g
Lipides 49,7 g
Publié par vece helena
Ça a l'air bon !
Votes
Invité, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
21 commentaires
Fabienne
Bonjour, peut-on remplacer le bleu par du roquefort? et si oui, avec les mêmes quantités? Merci.
vece helena
oh de rien c'est un plaisir pour moi si ma recette plait, bonnes fètes
charlie
Merci beaucoup. Cela ma rendu un énorme service surtout quand on y connait rien comme moi.
vece helena
merci invite du 10 decembre, ravie que ma recette te plaise bonne journée
Invité
merci recette ultra rapide et gourmande
vece helena
merci beaucoup caille d'avoir aimé ma recette, bonne journée
la caille
Faut la préparer comme ta recette, sans rien ajouter, ce n'est que du bonheur,
, servie avec 1 entrecote ou faux-filet garnie de frites, hummmm ,quel plaisir!!!
vece helena
non je crois pas sinon ce n'est plus un sauce au bleu, je ne vois pas en quoi c'est meilleur.
Karim B
C'est quand même largement mieux avec du fond de veau et du vin blanc.
vece helena
gourmande va. bonne soirée