Timbale de moules et son riz persillé
Une recette de plat sympathique par vece helena
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
600G de moules congelées 1 Verre de vin blanc sec 10Cl de crème 1 Cuillère à soupe de fumet de poisson Ail et échalote en poudre Curry Sel poivre BeurreRiz Persil haché
Préparation:
Dans une cocotte mettez vos moules, ajoutez le vin blanc, le fumet de poisson l'ail et l'échalote en poudre et faites cuire 10 mn. Saupoudrez de curry. Salez et poivrez. Versez la crème et continuez la cuisson 5 mn. Faites cuire votre riz selon le mode d'emploi habituel puis lorsqu'il est cuit salez poivrez ajoutez 20g de beurre et 1 cuillère à soupe de persil haché, mélangez et servez avec les moules.
Vous pouvez faire cette préparation à l'avance et faire ensuite chauffer aux micro-ondes.
Mots-clés: Timbale de moule et son riz persillé
Publié par vece helena
Votes
Invité, aurelia et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Clairette48 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
12 commentaires
vece helena
merci maria pour ce gentil commentaire bonne soirée à toi.
carvalho maria
j'adore ça ma belle toute à fait mon genre merci borges pour la recette très sympa!!!!bizzzzzz