Confiture de poires caramel
Une recette de confiture originale par bouchon5152
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients:
2,5 Kg de poires2 Kg de sucre400 G de caramels werther's2 Jus de citron
Préparation:
Éplucher et couper les poires en petits morceaux. Les mettre dans une bassine à confiture avec le sucre, le jus de citron et les caramels. Faire cuire à feu doux en remuant de temps en temps pour éviter que les caramels ne collent.
La cuisson dure environ 50 minutes. Vérifier que la confiture est prise en déposant une cuillère de celle ci sur une assiette froide. Elle doit se solidifier et ne plus couler quand on penche l'assiette.
Mettre en pots, 10 pour moi, et les retourner jusqu'à refroidissement.
Bonne dégustation.
La cuisson dure environ 50 minutes. Vérifier que la confiture est prise en déposant une cuillère de celle ci sur une assiette froide. Elle doit se solidifier et ne plus couler quand on penche l'assiette.
Mettre en pots, 10 pour moi, et les retourner jusqu'à refroidissement.
Bonne dégustation.
Pour 100 g :
Calories 217 kcal
Protéines 0 g
Glucides 51 g
Lipides 0 g
Publié par bouchon5152
2 commentaires
Carmen
Une confiture bien originale!!!!
Ô Délices De Nanou
Bonsoir,
une bien bonne recette que voilà !
Je la ferai avec plaisir car elle est donne très envie