Baklawa aux amandes et noix
Une recette de dessert proposée par Bouchra
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
300 G de pâte feuilletée 250 G amandes 250 G noix 2 Càs eau de fleur d’oranger 1 Càs de cannelle 6 Cuillères à soupe de sucre semoule2 Càs de beure fondu 150 À 200g de miel
Préparation:
Faites blanchir puis mondez les amandes puis faites les dorer soit dans une poêle à l’huile chaude ou au four. Une fois refroidit, hachez-les avec les noix le sucre et la cannelle. Mettez le mélange obtenu dans un saladier et rajouter le beurre, bien mélanger le tout. Etalez la pâte feuilletée fine et coupez la en deux pour obtenir deux rectangles ou carrés selon le moule que vous allez utiliser. Déposez le premier carré, couvrez avec de la pate noix amande, étalez de manière uniforme. Déposez le deuxième carré et mettez au frigo pendant 30 minutes. Avec le coupe pizza faites des carré de taille moyenne (il ne faut pas couper mais juste inciser la pâte), au milieu de chaque carré mettez une amande.
Enfournez pendant 20 minutes à 180 °.
A la sortie du four, faites couler le miel mélangé avec 2 cuillères de fleur d’oranger sur la Baklawa, puis à l’aide d’un couteau coupez et démoulez les carrés.
Mots-clés: amande, Baklawa, dessert, gâteaux, miel, patisserie marocaine, patisserie orientale
Pour 100 g :
Calories 521 kcal
Protéines 8 g
Glucides 35 g
Lipides 35 g
Publié par Bouchra
13 commentaires
Fatimazahra34
Trop bon
Raphy
Super!!
Invité
trop bon
Invité
Ca donne combien de portions?
Invité
Quelles noix utilisées?
Mel69
Trop bon!
chayma
merci pour vous
mahyly35
oh la j'en peux plus...trop et en plus la baklawa....
lynda1
supert ca une baklawa avec de pate feuillete ca doit etre trops bonne merçi bouchra
Bouchra
on met effectivement au four, je viens juste de réctifier. Merci de me l'avoir signalé en faisant un copie/coller de mon blog j'avais complètement zapper cette étape.