Brioches salées
Une recette d'entrée délicieuse par Bouchra
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 verres et demi de farine T45 3 càs lait en poudre 3 càs sucre semoule 1 càc sel 1 càc levure boulangère 1 càc levure chimique 3/4 verre de lait 6 steak hachés 2 courgettes coupées en juliennes Un oignon émincés thym frais sel poivre 2 cuil d'huile de table
Préparation:
Mélangez la farine, le lait en poudre, la levure chimique, le sucre, la levure et le lait. Bien pétrir et laissez levez jusqu' à ce que la pâte double de volume. Dans une autre poêle faites cuire les steaks et laissez de côté.
garnir avec les courgettes et le steak haché précuit puis joindre les bords afin de former une boule qu’il faudra aplatir légèrement à la main pour obtenir un pain rond. Continuez ainsi jusqu'à épuisement de la pâte.
Une portion (env. 170 g) :
Calories 240 kcal
Protéines 20,1 g
Glucides 30,1 g
Lipides 0,0 g
Publié par Bouchra
3 commentaires
Marialix
Faut absolument que je teste ça !!!
fifibrand
un vrai delice, merci Bouchra
nadjet
c vraiment bon merci