Tarte aux fraises à la génoise
Une recette de tarte facile par Bouchra
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
pâte génoise :, 125 g de farine, 120 g de sucre, 4 oeufs, Sirop préparé avec de la confiture de fraise diluée avec un peut d'eau, Crème pâtissière : ( la moitiée de ces ingrédients suffit , 1/2 l de lait, 3 jaunes d'oeufs, 25 g de sucre, 30 g de farine, 30 g de Maïzena, une gousse de vanille, Une barquette de fraises
Préparation:
Battre les oeufs et ajouter le sucre en continuant à battre jusqu'à blanchiment. Ajouter la farine tamisée et mélanger. Versé le mélange dans le moule à tarte renversé préalablement beurré.
Enfourner pendant 10 minutes dans un four chauffé à 180°. Une fois la cuisson terminée démouler la génoise et laisser refroidir à l'envers sur une grille.
Préparer la crème pâtissière en mélangeant tout les ingrédients dans le mixer, verser le mélange dans une casserole, ajouter la vanille et laisser sur feu doux en remuant jusqu'à épaississement de la crème.
Laisser refroidir la crème avant de la verser dans le fond de la tarte imbibée par le sirop. Placer les fraises coupées ou entières par dessus. Napper les fraise avec de la confiture aux fraise pour donner de la brillance.
Déguster bien frais
Mots-clés: dessert, dessert aux fraises, Fraises, Tarte, tarte aux fraises
Une portion (env. 180 g) :
Calories 306 kcal
Protéines 10,8 g
Glucides 44,8 g
Lipides 7,2 g
Publié par Bouchra
7 commentaires
Colette
ça n'a pas seulement l'air bon , C'EST BON .Je fais cette recette depuis longtemps toujours une réussite
amandine cake
je vais lessayer
Invité
^_^ merci beaucoup
irene
merci beaucoup
garcia-torres
CA A L'AIR FACILE JE VAIS MOI AUSSI ESSAYER MERCI JACQUES
InvitéDalila
Merci Bochra.
Je vais l'éssayer.
sonia
merci