Boule de neige : petits gâteaux fondants à la noix de coco

J'ai essayé cette recette c'est un vrai délice - Sofia

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

500g de farine 200g de sucre 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanille 1/2 verre d'huile
Pour le décor : 250g de confiture d'abricot 3 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger Noix de coco râpée

Préparation:

Travaillez les oeufs avec les deux sucres.

Ajoutez l'huile, mélangez et ajoutez la farine avec la levure chimique. Bien mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Confectionnez des petites boulettes que vous déposerez sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.

recette Boule de neige : petits gâteaux fondants à la noix de coco

Enfournez à 180° pendant 10 mn.

Une fois sortie du four, trempez les boulettes dans de la confiture d'abricot parfumé avec 3 à 4 cuillères d'eau de fleur d'oranger et passez les dans la noix de coco.

Régalez-vous !
recette Boule de neige : petits gâteaux fondants à la noix de coco

Une portion (env. 150 g) :
Calories 497 kcal   Protéines 9,2 g   Glucides 86,2 g   Lipides 9,2 g  

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308 commentaires

Narjoussa

Recette parfaite !!! Un régal !! Merciiiii

Invité

Je viens d'essayer la recette un pur delice

Lina73

J'ai du rajouter un peu de farine lors du mélange mais où sono élément je la recommande

Mel

Vraiment excellent merci pour ce partage!

Amina

J'ai fais cette recette et elle juste SUBLIME ! Toute ma famille en redemande

tissam

merci pour la recette, ils sont trop bon, je vous la conseille à tous.

maissa

Super recette cest troppp bon merciiii

schtroumpfette

magnifique j'ai fait cette recette à la lettre c'était juste magique de les manger, le goût et la texture hmmmmmm!!! mon mari adore et mon fils en redemande! merci pour cette recette

Cat

Bonjour,
Ces gâteaux sont simplement sublimissimes, délicieux, splendides, trop booooooooooooons, TOP!!!
Moi aussi ce sont mes favoris !
Merci encore beaucoup pour la recette
C'est simple quand je les prépares chez moi tout l'monde se jette dessus, ils ont pas l'temps de dire ouf qu'ont les as tous dévorés =)
Pour ma part j'ai déjà testé aussi avec la confiture de fraise, quand j'avais plus de confiture d'abricot sous la main, c'est pas mal, mais la recette originale avec la confiture d'abricot je trouve que c'est la meilleure !

lewisia

merci pour la recette mais lors de la cuisson mais boule ne tienne pas et la pate s'étale légèrement comment je peux faire??

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