Boule de neige : petits gâteaux fondants à la noix de coco
J'ai essayé cette recette c'est un vrai délice - Sofia
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
500g de farine 200g de sucre 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanille 1/2 verre d'huile
Pour le décor : 250g de confiture d'abricot 3 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger Noix de coco râpée
Préparation:
Travaillez les oeufs avec les deux sucres. Ajoutez l'huile, mélangez et ajoutez la farine avec la levure chimique. Bien mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Enfournez à 180° pendant 10 mn.
Une fois sortie du four, trempez les boulettes dans de la confiture d'abricot parfumé avec 3 à 4 cuillères d'eau de fleur d'oranger et passez les dans la noix de coco.
Régalez-vous !
Mots-clés: gâteaux marocains, noix de coco, pâtisserie orientale
Une portion (env. 150 g) :
Calories 497 kcal
Protéines 9,2 g
Glucides 86,2 g
Lipides 9,2 g
Publié par Bouchra
308 commentaires
Invité
J'arrive pas à faire des boule quand je met dans le four ça devient plat. ..
nakchidyl
En réponse à ta question Marie au contraire avec les proportions en gramme c hyper facile si tu suis le tps de cuisson elles ne seront pas dur de toute façon une fois trempée ds la confiture elles se ramolissent met les aussi ds une boîte plastique le lendemain c terrible pour la levure c est d la levure chimique exclusivement bonne dégustation
nakchidyl
Délicieux réussi du premier coup me suis permise de mettre du beurre à la place de l huile
Steph
C'est juste une tuerie ici on m'en redemande beaucoup
Marie
Pour moi cuinier avec des mesures en grammes ça fonctionne pas les boules une fois cuites sont devenue dur ! Et puis levure chimique est ce levure sèche active que j'ai trouvé aussi en enveloppe ? J'aurais tellement aimé que ce sois une réussite, les commentaires m'ont tellement convaincue d'essayer ! Peut être je ferais une autre tentative si qq'un peut me faire une conversion des ingrédients et répondre a ma question !
Invité
très facile à faire, et délicieux
Invité
c est trés bon
Nadia
A la place de la fleur d'oranger que peut on mettre ?
Cat
J'ai adopté votre recette, tellement que ces petits gâteaux sont divins, ils me font fondre, rien que d'y penser j'en ai l'eau à la bouche. C'est exquis !
Miam miam !!!J'adore
Elodie
Facile est super bon !
Je les ai fait avec de la confiture de fraises
Merci pour cette recette