Gâteau moelleux aux pommes et amandes
Une recette de gâteau moelleux délicieuse par Bouchra
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 Pommes 1 Jus de citron 3 Oeufs 180 G de farine 150 G de beurre ramolli 170 G de sucre glace 80 G d'amandes effilées 1 Sachet de levure chimique 2 Cuil à s d'eau de fleur d'oranger
Préparation:
Peler les pommes, retirer le coeur et les pépins, les couper en tranches puis les arroser du jus de citron pour les empêcher de noircir.
Beurrer un moule à manqué, en saupoudrer le fond et les bords d'une cuillère à soupe de farine et sucre glace mélangés. Retourner le moule pour faire tomber l'excèdent.
Préchauffer le four sur thermostat 6 (180°). Dans un bol battre le beurre et les deux sucres jusqu'à ce que le mélange prenne la consistance d'une crème épaisse. Incorporer les oeufs l'un après l'autre. Attendre que le mélange redevienne bien lisse avant d'y ajouter le reste des ingrédients. Incorporer l'eau de fleur d'oranger et la farine tamisée avec la levure chimique. Bien mélanger. Recouvrir le fond du moule avec des amandes effilées. Verser dessus un quart de la pâte à biscuit. Disposer les tranches de pommes et recouvrir du reste de la pâte.
Démouler le gâteau sur une grille et laisser refroidir.
Une portion (env. 200 g) :
Calories 567 kcal
Protéines 9,9 g
Glucides 57,5 g
Lipides 29,8 g
Publié par Bouchra
8 commentaires
liliane
je l'ai fait ; DÉLICIEUX....! avis aux lecteurs lancez vous merci pour cette très bonne recette
Invité
Comme plusieurs personnes, je ne vois que le sucre glace !!!
Dommage j'avais très envie de faire ce gateau pour ce dimanche midi.
Merci pour votre réponse, je le ferai un autre dimanche.
liliane
se gâteau m'inspire beaucoup je le réaliserai sûrement merci de partager cette recette
Invité
Succulent un délice franchement
Brigitte Nino
je ne vois que le sucre glace effectivement....et l'autre sucre ??? lequel ??
patatouille
dans les ingrédients il n'y a que le sucre glace de stipulé!
et dans la préparation tu parles de 2 sucres. au secours!!!!!
Florianep23
IL est très beau ton gâteau, comme toutes tes recettes !
ninie24
miam, trop bon ce gateau.