Moules au vin blanc
Une recette de plat simple par cuisinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 kg de moules de Bouchot 50 cl de vin blanc sec 1/2 botte de persil 2 oignons 4 c à s farine sel poivre 1 branche de céleri 2 c à s beurre
Préparation:
-Laver les moules.
-Éplucher et couper les oignons, le persil, le céleri,
-Faire revenir les légumes dans le beurre, y ajouter le vin blanc, saler et poivrer.
-Et y ajouter la farine, bien mélanger.
- Mettre les moules et laisser cuire entre 5 et 10 min celà dépendra de la grosseur des moules.
Eh voilà, hyper simple mais délicieux !!!!!!! A manger bien chaud avec du pain.
Pour 100 g :
Calories 109 kcal
Protéines 12 g
Glucides 6 g
Lipides 1 g
Publié par cuisinette
Votes
- arnaud B. a trouvé ça bon.
- Invité a trouvé ça bon.
- Invité a trouvé ça assez bon.
3 commentaires
arnaud B.
Recette basique qui marche sauf que j'ai ajouté deux gousses d'ail et la farine une seule cuillère bien bombée suffit amplement,bon appétit
Invité
oui, mais perso, je préfère sans les frites car faire les 2 en même temps ca ne va pas, alors les moules sont soit trop cuites et froides ou les frites froides, c'est pourtant une vraie belge qui vous le dit!!! lol
annick
Une bonne casserole de moules accompagnée de frites et un peu de pain au beurre......Un régal.