Gâteau de semoule au caramel

Faire bouillir le lait avec le sucre puis verser la semoule.

Et cuire 8 mn en remuant sans cesse.

Hors du feu rajouter les 2 œufs battus avec les raisins secs + le sucre vanillé.

Caraméliser un plat à four.

Verser la préparation sur le caramel et faire cuire 10 à 15 mn à four th°6 (180°).