Brochettes de tomates cerises et de champignons à la plancha
Une recette de plat simple et rapide par monika
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
24 Tomates cerises 24 Petits champignons de paris6 Cuill. À soupe d'huile d'olive 1 Cuill. À café de thym 1 Cuill. À café d'origan 2 Gousses d'ail Sel et poivre du moulin
Préparation:
Rincez les tomates cerises à l'eau fraîche, puis séchez-les avec soin. Nettoyez les champignons sans les faire tremper. Pelez les gousses d'ail, écrasez-les avec le plat de la lame d'un couteau, puis hachez-les finement.
Dans un plat creux, mélangez l'huile d'olive avec l'ail, le thym, l'origan, du sel et du poivre. Mettez les légumes dans cette marinade, remuez bien et laissez mariner au frais pendant 4 heures environ.
Sortez les tomates et les champignons de la marinade ; et enfilez-les sur 8 brochettes, en les alternant.
Préchauffez la plancha. Posez les brochettes sur la plaque et faites-les cuire 6 à 8 minutes à feu modéré, en les retournant plusieurs fois et en les badigeonnant de temps en temps avec la marinade.
Servez aussitôt, en accompagnement d'une viande ou d'un poisson grillé.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 215 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 4,6 g
Lipides 19,5 g
Publié par monika