Flan aux roquefort
Une recette de flan très facile par monika
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1/2 litre de lait 4oeufs 50grs de farine200grs de Roquefortsel poivre 15grs de beurre 1/4de litre de béchamel épaisse ....
Préparation:
Dans une terrine, écraser 100 grs de Roquefort à la fouchette et le mélanger à la farine, puis ajouter les oeufs, un par u_n en méleangeant bien. Saler, poivrer.
Délayer peu à peu avec le lait bouilli et verser la préparation dans un moule à charlotte beurré.
Faire cuire au bain-marie dans un four chauffé (therm. 6), puis démouler et napper de la sauce béchamel chaude additionnée de 100 grs de Roquefort émietté.
Une portion (env. 280 g) :
Calories 436 kcal
Protéines 19,5 g
Glucides 16,7 g
Lipides 27,8 g
Publié par monika
Alessa
Je note déjà la recette, car elle a l'air délicieuse! simple a faire et ... un flan au roquefort! miam ! je vais tester d'ici peu ! merci ^_^