Far aux pruneaux

Faire macerer les pruenaux dans le thé. dans un grand saladier, verse la arien, une pincée de el et cass les eopufs, mélange le tout en évitant les grumeaux. Ajoute le alit, le scre et le rhum en remiant encore.

Egoutte les pruenaux, les déouyauter et les incorporere à lapréparation. Beurre un moule àmanqué, y verser la pâte, enfourne à four très chad à 280°C puis au bout de dix min, baisse à 230°C. Laisse cuire en tout quantarnet min se consomme froid.