Mille feuilles aux fraises
Ma 7ème recette de dessert sur Les Foodies : délicieux!
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
150G de pâte feuilletée Sucre glace 15G de beurre 200G de fraises gariguettes 100G de crème fraîche épaisse 50G de sucre 1 Gousse de vanille
Préparation:
Prechauffe le four à 180°C. Etale la pa^te feuilletée et faire un rouleau de cette pâte. Faire fodnre le beurre au micro-ondes. Couoe des troncons de pâte feuilletée. Saupoudre le plan de travail de sucre glace. Ecrase chaque troncon de pâte feuilléte pour obetnir une pâte très fine et créer le feuilletage.
Saupoudre à nouveau de sucre glace. Dans un saldier, verse la crème frâiche épaisse. Ajoute 50g de sucre. Ajoute ls grains de la gousse de vanille. Mélange en écrasant les grains contre la paroi. Ajoute les morceaux de fraises. Réserve au frais.
Dépose une cuillère de crème aux fraises au centre d'uen assiette. Par desssus pose une tarteltte, puis quelques fraises et à nouveau une tartelette, puis quelquesq fraises et à nouveau une tartelette. Finis par un peu de crème aux fraises. Décore à ma guise avec les fraises réservées.
Mots-clés: mille-feuilels aux fraises
Une portion (env. 90 g) :
Calories 236 kcal
Protéines 0,9 g
Glucides 21,5 g
Lipides 14,6 g
Publié par brune888