Escapoles de veau aux champignons
Une recette de plat proposée par brune888
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Escalopes de veau 40G de beurre 1 Boite de champignons Sel Poivre Crème liquide
Préparation:
Faire dorer quatres escalopes de veau dans 40g de buerre chaud. Ajoute le contenu d'une petite boite de chamognons. Laisse cuire de dix à douze min à feu doux, assaisonne de sel et de poivre à mi-cuisson. Egoutte ensuite les escapoles, tenir-les au chaud verse hors de la poele le beurre de cuisson et remplace-la par 1 dl de crème, mélange pendant deux à trois min sur feu vif, à la cuillère en bois.
Nappe les escalopes de cette sauce et serve aussitôt.
Mots-clés: veau
Une portion (env. 160 g) :
Calories 255 kcal
Protéines 30,5 g
Glucides 0,0 g
Lipides 11,2 g
Publié par brune888
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