Confiture de figues
Une recette de confiture appétissante par buhota
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pour 1kg de fruits: 700 À 750g de sucre Le jus d'un citron De la vanille
Préparation:
- Peler les figues.
-Les mettre au sucre pendant 24h (avec le jus de citron).
-Le lendemain, cuire dans la bassine (en cuivre de préférence) en remuant sans cesse, pendant environ 20 mn (faire le test de la goutte) et empoter.
-On peut aussi ne pas peler les fruits au début et faire chauffer la confiture 10 mn, puis la passer au moulin à légumes pour retenir les peaux, et finir la cuisson.
Cette confiture est délicieuse en accompagnement du foie gras pour Noël !
Pour 100 g :
Calories 364 kcal
Protéines 0 g
Glucides 90 g
Lipides 0 g
Publié par buhota
11 commentaires
buhota
c'est plutôt que ce n'est pas vraiment ma géneration mais j'apprend avec plaisir! surtout que pour mon métier je cotoie des jeunes (15 à 20 ans) et que j'ai une fille et un "petit gendre" de 25 ans! il faut rester dans la course!!! merci p'tite d'aider une mamie! (eh, ma fille c'est Kalaheith et je vois que tu l'as comme amie!!!)bises
p'tite cuisinière
je tais dit salut sa va ?
c pa grave si tu comprend pas tu est pas la seule et puis c conpliquer a comprendre cette ecriture aller a+
buhota
p'tite cuisinière, je suis un peu bête, je ne comprends pas ton commentaire...
p'tite cuisinière
slt sa va ?
warda
super!!!!!!!!!!!!!!!!!
bianca1963
j'adore ta confiture elle et si appétissante et la couleur
mijane
j'adooooore 5/5 bizzzzz
belines
j a
katcelau
encore une bonne recette maison
catounette
Ah,les confitures maison!! bisous