Pommes de terre paysanne
Une recette de plat inventive par buhota
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1Kg de pommes de terre à chair ferme De la poitrine fumée De l'oignon Du vin blanc Sel, poivre
Préparation:
_Peler et couper les p. De t. En tranches.
_Faire revenir l'oignon coupé dans de l'huile d'olive.
_Faire revenir la poitrine fumée coupée en morceaux plus ou moins gros (celà dépend du goût de chacun).
_Ajouter pes p. De t. Et laisser quelques minutes.
_Saler, poivrer
_Verser 2 verres de vin blanc et 1 verre d'eau tiède ; mettre le couvercle et cuire à petit feu.
_Si quand les p. De t. Sont à peu près cuites il reste trop de jus faire réduire sans le couvercle
Mots-clés: pomme de terre
Publié par buhota
8 commentaires
Lolito
Délicieux, très bel accompagnement.
églantine
Une bonne idée pour changer merci, à faire avec ce froid qui nous pénètre brrr
mijane
je vais essayer avec du vin blanc ,moi je mettais du bouillonde volaille à la place ,mais comme tu fais ça doit etre meilleur !5/5 bizzzzzzzzzz
nicolase
superbe tes pommes de terre surtout avec bientot l'arriver de l'hiver je te souhaite une trés belle journée bizzzzzzz
Primerose57
je fais cette recette çà la cocotte minute,
et je laisse cuire 10-15 mn
délicieux avec une salade!!
anick
un bon ragoût de pommes de terre !!!!!!!!!miammmmmmm
sisirena
5/5 et il n'y a plus rien à dire si non BRAVOOOOOOOOOOOOO!
zouzou
merci pour cette recette