Tarte aux épinards et au saumon
Une recette de tarte très facile par buhota
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Environ 500grd'épinards cuitsUne pâte briséeDu saumon fumé et du saumon frais3 Oeufs300 À 400 ml de crème fleuretteDu gruyère rapé
Préparation:
_ Trier et faire cuire les épinards, puis les mettre dans une passoire et les "presser" pour bien les égoutter ; enfin les couper assez petits.
_Faire cuire le saumon frais à la vapeur.
_Étaler la pâte et garnir le moule, puis le mettre au congélo 10 mn (ainsi la pâte se rétracte moins au four).
_Pendant ce temps, mélanger la crème et les oeufs au fouet, poivrer et ajoutez de la noix muscade si vous aimez.
_Sortir la pâte, la garnir avec les épinards.
_Mettre dessus le saumon fumé en morceaux et le saumon frais cuit en morceaux également.
_Verser le mélange oeufs, crème, puis le rapé.
_Enfournez pour 30 mn à peu près à 180° (comme une quiche l'intérieur va gonfler un peu).
_Déguster chaud ou froid.
_Je ne sale pas car le saumon fumé est suffisant à mon goût, mais on peut saler un peu le mélange oeufs crème.
_Pour les moins courageux on peut utiliser des épinards congelés (à décongeler toute la nuit au frigo, dans une passoire)
Mots-clés: saumon, tarte, tarte salee, tarte saumon
Publié par buhota
10 commentaires
clogitte
je vais la faire pour ce midi, c'est la première fois que je tente avec des épinards(que j'adore) ça a l'air très bon.
samoucha
Merciiii pour la recette mon amie,elle est trés simple et je vais me régaler !!!!
Tu n'as pas volé tes 5 coeurs,c'est sûr !
Bisous !
carvalho maria
Très bonne, j'adore merci bizzzz
buhota
merci mes copinautes, vous savez ce n'est pas une recette difficile, et tout le monde peut en faire autant! Mijane, la présentation est juste ce que j'avais à la sortie du four, puis dans mon assiette, et tu fais aussi bien!bises
chouya
J'adore ce genre de tarte !
*** Bises
catounette
Miam!!bises
sisirena
miammissimeeeeeeeeeeeeeeeeeee! 5/5
mijane
c'est une tres tres bonne recette ,5/5 bravoet quelle presentation!!!!!!!!!!tu te defoules ,bravo ,moi je ne sais pas faire !!!!!bizzzzzz
melayers
une belle tarte sublime hummmm!!!! bizzzz
anick
j'adore!!!!!!!!!!!! délicieux