buhota

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Carottes à l'orientale

Une recette de plat excellente par buhota

Recette de cuisine 4.57/5

4.6/5 (7 votes)

16 Commentaires

312

Temps de préparation: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1Kg de carottes De l'oignon Du carvi en poudre Du persil Sel, poivre Un peu de sucre

Préparation:

_Peler et couper les carottes en tronçons.

_Faire revenir l'oignon dans de l'huile d'olive.

_Ajouter les carottes et les faire un peu revenir.

_Saupoudrer de sucre (2c à s), saler, poivrer ; mettre le carvi (c'est savoureux mais pas épicé ; j'en saupoudre 1c à s mais on peut en mettre plus ou moins).

_Mettre de l'eau à peu près au niveau des carottes.

- Cuire à couvert, puis enlever le couvercle pour que l'eau qui reste s'évapore et que les carottes se caramélisent un peu.

_Saupoudrer de persil coupé menu.

Mots-clés: carotte

Publié par buhota

Ça a l'air bon !

16 commentaires

buhota

papyclaude,je vais essayer de les cuire au micro ondes, mais à quelle puissance et combien de temps stp? merci

mardi, 09 novembre 2010, 08:26 # -

papyclaude

tu n'as jamais essayé de les cuire au micro onde? je ne fais plus mes carottes que comme celà, elles gardent tous leur gout, c'est génial. A+

lundi, 08 novembre 2010, 11:49 # -

siaskas

et en plus de ce que dit mijane,c'est excellent pour la vue,et là j'aime bien ce que je vois.

samedi, 06 novembre 2010, 20:04 # -

mijane

tres bonne recette tes carottes,et ça fait les fesses roses,c'est ce qu'on dit aux enfants!!!!!!!!!5/5 ,et je suis toujours en retard !!!!!!bizzzzzzzzzz

jeudi, 04 novembre 2010, 10:26 # -

samoucha

Apparament,tu m'as entendu quand j'ai dit "hummm j'aimerai bien les goûter ces carottes à l'orientale..." quand tu nous as dit que tu en avais préparé !

Merci buhota pour cette recette,je vais l'essayer au plus tard Mardi.

Aujourd'hui,avec ce temps pluvieux,on a mangé un bon couscous. Je mettrai sa recette en ligne demain si j'ai un petit moment.

Bisous.

dimanche, 24 octobre 2010, 20:05 # -