Confiture de figues
Une recette de confiture appétissante par buhota
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pour 1kg de fruits: 700 À 750g de sucre Le jus d'un citron De la vanille
Préparation:
- Peler les figues.
-Les mettre au sucre pendant 24h (avec le jus de citron).
-Le lendemain, cuire dans la bassine (en cuivre de préférence) en remuant sans cesse, pendant environ 20 mn (faire le test de la goutte) et empoter.
-On peut aussi ne pas peler les fruits au début et faire chauffer la confiture 10 mn, puis la passer au moulin à légumes pour retenir les peaux, et finir la cuisson.
Cette confiture est délicieuse en accompagnement du foie gras pour Noël !
Pour 100 g :
Calories 364 kcal
Protéines 0 g
Glucides 90 g
Lipides 0 g
Publié par buhota
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
11 commentaires
sisirena
oh là là là! miammissime! heureux qui peut en avoir demain! 5/5 et gros bisous