Petits sablés de noel
Ma 3ème recette de dessert sur Les Foodies : délicieuse!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
250G de farine 125G de beurre 70G de poudre d'amandes 125G de sucre 10G de cannelle en poudre 1Oeuf battu 1Zeste de citron 1Jaune d'oeuf pour dorer
Préparation:
Mettre la farine en fontaine.
Placer au centre le beurre ramolli, la poudre d'amandes, le sucre, la cannelle, le zeste rapé,
Mélanger
Incorporer l'oeuf battu.
Si la pâte est trop sèche, ajouter un peu de lait.
Laisser reposer la boule au frais, enveloppée dans du film, une bonne heure.
Étaler (1 cm d'épaisseur) et découper avec des emporte-pièce de formes différentes.
Placer sur la tôle du four recouverte de papier cuisson, et dorer avec le jaune d'oeuf.
Cuire à 180° 1/4 d'heure environ.
Ces petits gâteaux se conservent bien dans une boîte en métal (sauf si vous avez de grands gourmands qui les découvrent....).
Pour ma part je double les proportions !!
Mots-clés: noel
Une portion (env. 80 g) :
Calories 360 kcal
Protéines 6,6 g
Glucides 37,1 g
Lipides 18,1 g
Publié par buhota
4 commentaires
Ninooch
trop bien ca a laire delicieux !!
Nonette
On peut aussi ajouter du glaçage coloré dessus et des petites perles en sucre (j'en avais fait pour Noël)!!!!!!!
Nonette
Tes gâteau sont très très bons 5/5 !!!!!
mijane
exellent tes gateaux 5/5 bonne soirée