Légumes au four

Faire chauffer le four a 210°C pendant se temps peler les tomate et les poivrons que l on coupera en lamelle ensuite eplucher le reste des légumes et les couper en cube moyen. Disposer le tout sur une plaque a four napper genereusement d huile d olive saler poivrer melanger bien le tout enfourner 40 min en melanger a mi cuisson (si necessaire rajouter un peu d eau).