Hachis parmentier à ma facon
Une recette de plat maison par buzzedene
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Oignon1 Échalotte1 Bouillon de légume1 Boite de tomates pelées400Gr. De viande hachée1 Gousse d ailSel, poivre, basilic1 CarotteHuile d olive1 Cuil. À soupe de moutarde1/2 SucreFromage rapé1 Boule de mozzarrelle
Préparation:
Faire dorer l oignon bien émincée et la viande dans un filet d huile d olive.
Ajouter l échalotte hachée et la gousse d ail, la carotte coupé en petite cubes, puis les tomates pelées coupées en morceaux, le cube de bouillon émietté, la moutarde, et enfin les assaisonnements (cuire environ 30 min à feu doux).
Pendant ce temps cuire 2 sachets de purée. (ou bien des pommes de terre si vous avez le temps).
Renverser dans un plat allant au four, dabord le mélange viande hachée qui ne doit pas etre trop liquide, étalé une couche de mozzarrelle, puis la purée bien lissé et enfin parsemer de fromage rapée.
Enfourner 30 min à 200°C.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 90 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 3,4 g
Lipides 6,9 g
Publié par buzzedene
soizic45
Merci pour ta recette