Tarte normande aux pommes
Ma 4ème recette de dessert sur Les Foodies : n'oubliez pas de laisser un commentaire
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour la pâte:
200Gr. De farine,100gr. De beurre ramolli,1 jaune d oeuf,1 cuil. À soupe d eau fraiche,1 pincé de sel.
Pour la garniture:
3 Pommes,25gr. D amandes effilées.
Pour la crème :
2 Oeufs,10cl. De crème fraiche,75gr. De sucre en poudre,1 cuil. À soupe de fleur d oranger.
Préparation:
Préchauffer le four à 200°.
Pour la pâte, mettre la farine et le sel dans un saladier et ajouter le beurre couper en petit cube et mélanger du bout des doigts jusqu à se que le mélange fasse sableux. Ajouter le jaune d oeuf et l eau et pétrir rapidement puis former une boule que l on réserve.
Eplucher les pommes, les couper en quartier puis ceux ci encore en 4.
Etaler la pâte dans un moule d environ 25 cm préalablement recouvert d un papier sulfuriser, la piquer à l aide d une fourchette et disposer les pommes bien serré, enfourner 15 min.
Pendant ce temps, fouetter les oeufs, la crème et le sucre, et ajouter la fleurs d oranger.
Au bout des 15 min, verser cette préparation sur les pommes et parsemer d amandes effilées.
Baisser le four à 180°C et réenfourner la tarte 30 min.
Mots-clés: tarte
Une portion (env. 90 g) :
Calories 64 kcal
Protéines 1,8 g
Glucides 8,3 g
Lipides 0,9 g
Publié par buzzedene
3 commentaires
campanule
tout ce que j'aime merci et à bientot sur les foodies
delicatessen
mmmmmmmmmmmmmmmm!!!!!!!!!!j'aimeeeeeeeeee!!!!!!!!!merci beaucoup!!!!!!!
samoucha
Hummmm miam miam miam !!!!!!