Boulettes de viande sauce tomate
Une recette d'accompagnement proposée par buzzedene
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Brick de purée de tomate2 Oignons500Gr. De viande hachéeSel Poivre 1 Dosette de safran 1 Filet d huile d olive 1 Filet d huile de tournesol Persil 1/2 Sucre.
Préparation:
Dans une sauteuse, faire revenir 1 oignons1/2 (bien les faire fondre), et rajouter la purée de tomate, saler, poivrer, persiller et mettre le sucre et laisser mijoter tranquillement jusqu à se que la sauce soit bien épaisse puis rajouter 1 verre d eau et re laisser à feu doux.
Pendant ce temps, mélanger 1/2 oignons (émincer très finement), la viande hachée, l huile de tournesol, le safran, sel, poivre et persils. Mélanger bien et former de petites boulettes et les renverser délicatement dans la sauce, laisser 2à3 min et servir par exemple accompagné de frittes, de riz etc...
Une portion (env. 70 g) :
Calories 201 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 3,5 g
Lipides 19,8 g
Publié par buzzedene
Votes
- nageausoleil a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça bon.
nageausoleil
j'aime beaucoup les boulettes préparée de cette maniére,c'est super bon
biz