Croissant au poisson
Une recette de poisson facile par buzzedene
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Pate feuillete3 Filet de poisson surgeler(colin ou cabillaud)2Tamates(enlever la peau)Un filet d huile d olive2 Cuillere a soupe de jus de citronBasilic sel poivre1 Jaune d oeuf
Préparation:
Faire chauffer sa poele y ajouter l huile d olive une fois tiede y mettre les filet de poisson (decongeler) les emietter avec une fourchette et y rajouter les tomate couper en petite morceau le jus de citron sel poivre et basilic et faire revenir jusqu a se qu il n y est plus d eau (environ 8 min) a feu moyen. Mettre cette preparation a refroidir pour pouvoir travailler la pate feuilleter plus facilement. Etaler la pate feuilleter la couper en 8 parts sur chaque parts y poser la garniture (cote large) ensuite les rouler pour former un croissant et naper du jaune d oeuf melanger a un peu d eau. Enfourner 25 min a200°c.
Une portion (env. 80 g) :
Calories 256 kcal
Protéines 4,8 g
Glucides 29,6 g
Lipides 11,2 g
Publié par buzzedene
Votes
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- Invité a trouvé ça très bon.
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3 commentaires
Invité
vous badigeonnez avec un pinceau, non il ne faut pas les trempé entièrement
Madoucefleurdirhié
J'ai pas bien comris la dernière étape, est-ce qu'on tremmpe les croissants dans le liquide eau- jaune d'oeuf?
deldel10
tres bonne recette avec un peu de creme fraiche