Feuilleté aux légumes et à la chêvre
Une recette de feuilleté proposée par buzzedene
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1/4 L. De béchamel2 Pâtes feuilletées1 Boite de ratatouille1 Grosse poignée de fromage rapé1 Bûche de fromage de chêvreSel poivre 1 Jaune doeuf.
Préparation:
Préparer une béchamel avec une pointe de muscade.
Faire chauffer le four à 200°C.
Dans une sauteuse faire réduire un maximum la ratatouille, saler et poivrer.
Mélanger la béchamel avec la ratatouille.
Etaler une pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquer la à l aide d une fourchette, et renverser la préparation puis disposer des rondelles de fromage de chêvre par dessus.
Recouvrer de la seconde pâte en coupant les bords tout en soudant bien la pâte du dessus avec celle du dessous et badigeonner ce feuilleté d un jaune d oeuf mélangé à une goutte d eau.
Enfourner pendant 30 min.
BONNE APPETTIT
Mots-clés: feuilleté
Publié par buzzedene
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