Gateau a la noix de coco superbe et delicieux!!
Une recette de gateau maison par c26s5
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
4 Oeufs 3 Verres de farine 1Verre et demi de sucre 3/4 Verre de noix de coco sec et rappe(qu'on achete dans des sacs) 3 Petites cuilleres de baking powder 1 Verre de lait(ou bien 1 verre d'eau avec 2 c a soupe de lait en poudre) Sel Vanille Zeste de citron rappe 1/2 Verre d'huile
Préparation:
Mixer dans un mixer les oeufs avec le sucre, le sel la vanille et le zeste de citron et le 3/4 du verre de noix de coco (si vous utilisez le lait en poudre ajoutez le aussi. Mais attention : vous ajouterez ces ingredients au fur et a mesur tant que le mixer tourne !! Dans un bol a part, melanger la farine et le baking powder (c'est le secret du gateau pour qu'il devienne comme une eponge). Mettre ce dernier melange peu a peu avec des pauses : un peu de farine un peu de lait (ou d'eau si vous faites avec du lait en poudre) Et mettre a la fin l'huile.
Ainsi vous obtiendrez un melange pret pour etre mis au four prechauffe a 180 degres durant 50 minutes (se rassurer par la methode de la paille si elle est sec donc votre gateau est bien cuit). Bon appetit !!????????
Mots-clés: cake, coconut, delicieux, dessert, eponge, farine, Gateau, healty, huile, lait, noix de coco, oeuf, sante, superbe, vanille
Une portion (env. 90 g) :
Calories 358 kcal
Protéines 7,2 g
Glucides 33,1 g
Lipides 19,7 g
Publié par c26s5