Lunes au chèvre
Une recette d'entrée maison par caelise
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250G de pâte brisée 150G de fromage de chèvre frais30 G de pignons de pin 1 Bouquet de basilic 2 Cs de parmesan râpé 1 Jaune d'oeuf 1 Cs d'huile d'olive Sel Poivre
Préparation:
Rincer et sécher le basilic. Effeuiller le basilic puis mixer avec les pignons, le parmesan râpé, l'huile d'olive, un peu de sel et poivre.
Préchauffer le four th6 ou 180°. Etaler la pâte sur le plan de travail et découper en douze disques de 10 cm avec un emporte-pièce ou avec un petit bol retourné.
Mélanger le chèvre avec la pâte de basilic. Déposer une cuillerée de farce sur les disques et pincer les bords humidifiés. Badigeonner -les de jaune d'oeuf et parsemer de sésame.
Dorer 15 mn au four.
Une portion (env. 120 g) :
Calories 504 kcal
Protéines 11,9 g
Glucides 36,8 g
Lipides 32,1 g
Publié par caelise
marie-jo
mmm j'aime le chèvre j'essai ta recette se week-end merci