Pommes de terre gratinées au chèvre et aux lardons
Servir avec une salade de votre choix
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8 P d terre charlotte de taille moyenne100 Gr de lardons en allumette1 Échalote10 Gr de beurre1 Bûche de fromage de chèvre ou 1/2 10 Cs de crème fraîche allégéeSel et poivreUn peu de comté
Préparation:
Allumer le four th 210°c.
Laver les p de terre et les emballer dans du papier alu puis les mettre au four pendant 40 mm.
Pendant ce temps, faîtes revenir les lardons dans le beurre 2 à 3 mn puis ajouter l'échalote.
Retirer la croûte du fromage de chèvre et le couper en petits morceaux que vous ajouterez dans les lardons. Mélanger. Ajouter la crème fraîche , écraser et remuer pour obtenir un mélange onctueux. Saler et poivrer légérement.
Quand les p de terre sont cuites, les retirer du papier d'alu et couper le dessus puis enlever la chair de la p de terre et l'ajouter au mélange ci-dessus.
Farcir les pommes de terre, les placer dans un plat beurré allant au four.
Saupoudrer de fromage au comté et cuire pendant 15 mn pour dorer.
Servir avec une salade de votre choix.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 335 kcal
Protéines 12,5 g
Glucides 1,1 g
Lipides 28,4 g
Publié par caelise
8 commentaires
campanule
très belle recette,un grand merci
italmo
SUPER BELLE RECETTE QUE JE PRENDS MOI AUSSI
la caille
recette toute simple mais que ce doit etre bon!!!
caelise
merci à vous tous pour avoir apprécier ma recette
ROSELINE 26
A FAIRE !
MARCVIP
J'achéte !!!!
CarlaMatteo
miam miam
veroangedevo
miam, miam j en salive d avance , merci pour le partage