Cerises dénoyautées au naturel

Préparer vos bocaux.

Nettoyer à l'eau bien chaude, les mettre à l'envers sur un linge pour bien les égoutter, mettre des joints neufs.

Lavez et dénoyautez vos cerises au dénoyauteur. Les mettre dans le bocal jusqu'au niveau (2 cm du bord), ajoutez 2 Cuillères à soupe de sucre en poudre voire 1 en plus si vos cerises sont plus acides.

Mettre dans votre stérilisateur. Portez à ébullition et stérilisez à 80° pendant 30 minutes. Laissez refroidir vos bocaux dans le stérilisateur.

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