Tarte aux cerises
Une recette de tarte proposée par caius
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour la pâte sablée: 200 g de farine, 100 g de sucre en poudre, 100 g de beurre, 2 petits oeufs, 1 pincée de sel.
Garniture : 650g de cerises, 1 sachet sucre vanillée, 1 cuillère à soupe de semoule ou poudre amande.
Préparation:
Préchauffez votre four à 190°.
Pâte sablée :
Mettez tous les ingrédients sauf les oeufs dans votre bol du robot avec le couteau plastique. Réglez sur la vitesse moyenne. Mettez en route votre mixer. Ajouter les oeufs.
Travaillez jusqu'à formation d'une boule de pâte (20 secondes). Etalez au rouleau sur 5 mm d'épaisseur et foncez votre moule.
Lavez et dénoyautez vos cerises avec un dénoyauteur c'est plus rapide.
Ajouter 1 CS de semoule sur la pâte ou si vous préférez de la poudre d'amande cela absorbera le surplus de jus.
Ajouter vos cerises dénoyautées et tassez légèrement.
Mettre au four pendant 35 / 40 mn selon votre four.
Démoulez à froid.
Une portion (env. 190 g) :
Calories 413 kcal
Protéines 5,8 g
Glucides 54,4 g
Lipides 15,5 g
Publié par caius
lilydema
Bonne recette j ai testé et je rajoute un nappage pour la brillance