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Filet de plie et sa sauce écume de mer
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
VOIR LA RECETTE DE LA SAUCE ECUME DE MER PAGE 42 filet de plieou 4de solesou filet de lieu1cuillere a soupe d'huile selpoivre persil hache
Préparation:
Fariner légèrement les filets de poisson.
Faire chauffer le beurre dans une grande poêle et faire cuire les filets, saler, poivrer.
Les déposer dans une assiette arroser de la sauce et décorer avec du persil haché.
Accompagné de riz, de pomme de terre cuite à la vapeur.
Publié par calamity-jane - https://www.lesfoodies.com/calamityjane