Frites light au four

Préchauffer le four à 250°.

Eplucher et couper les pommes de terre en frites.

Laver les et secher les.

Mélanger l'huile d'olive et le paprika.

Recouvrir la plaque du four avec du papier cuisson et déposer les frites à plat.

Recouvrir avec l'huile aromatisée et mélanger pour bien enrober toutes les frites avec les mains.

Enfouner pour 30 mn environ.

Remuer pendant la cuisson.

Saler poivrer et servir.

Je les aient assaisonner de diverses sortes d'epices (paprika, curry ; herbes de provence, mais mon goût personnel reste le curcuma.