Un petit repas our diabétiques

Eplucher, laver, et faire cuire à la vapeur la pomme de terre et les fleurs de brocolis.

Pendant ce temps éplucher et émincé l'oignon, faire chauffer un peu d'huile dans une poêle et faire revenir l'oignon.

Dans une autre poêle que vous faites chauffer a sec mettre les tranches de porc à cuire.

Une fois les légumes vapeur cuit les écraser grossièrement à la fourchette, ajouter sel poivre, la noix de beurre et la cuil à café de crème et bien remuer.

Dans l'assiette, les tranches de porc, les oignons et l'écrasé de légumes.

Servir aussitôt

Un morceau de fromage.

Et un fruit pour terminer.

Pour information je suis diabétique de type2 sous médication mais sans insuline.