Aiguillettes de canard au balsamique
Une recette de plat inventive par calamity-jane
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
6 Aiguillettes de canard2 Échalotes2 Cuillères à soupe de vinaigre balsamique10 Cl de crème1 Cuillère à soupe de miel 1 Noix de beurre1 Cuillère de moutarde forte
Préparation:
Emincer les échalotes.
Faire fondre le beurre et y déposer les aiguillettes.
Une fois colorées retirer la viande Réserver.
Ajouter les échalotes émincées et laisser suer.
Mettre le miel et le vinaigre balsamique laisser fondre doucement en remuant.
Remettre les aiguillettes dans la poêle et laisser quelques minutes.
Retirer la viande et réserver au chaud.
Déglacer les sucs de cuisson avec la crème et la cuillère de moutarde.
Servir les aiguillettes nappées de sauce accompagnées de pâtes ou autre.
Mots-clés: aiguillettes de canard vinaigre balsamique miel crème
Une portion (env. 100 g) :
Calories 199 kcal
Protéines 2,1 g
Glucides 12,4 g
Lipides 13,5 g
Publié par calamity-jane
Votes
- motorola a trouvé ça délicieux!.
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
jeanjac
j ai hate d essayer ! merci!!
jeanmerode
bonne idée de recette
4cerises
Je cherchais comment cuisiner des aiguillettes de canard, voilà j’ai trouvé , je vais faire cette belle recette
cuisineenfolie
Moi aussi j'aime
motorola
belle recette
bise motorola