Brick au thon et poireaux
On peut ajouter du fromage frais dans le mélange au thon pour plus d'onctuosité
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
6 Feuilles de brick250Gr de thon2 Poireaux moyens1Cuillère à café de curry2Cuillères à soupe de crème1 Oeuf Sel poivre
Préparation:
Préchauffer le four à 180°.
Emincer les poireaux finement les faire cuire à feu doux avec un peu de matière grasse pendant 15 à 20 mn.
Saler poivrer
Emietter le thon ajouter le curry la crème et l'oeuf bien mélanger.
Couper la feuille de brick en deux Plier la demi fruille en deux dans la longueur (rectanglede 5 cmx25 cm environ).
A 2 cm du bord déposer une cuillère a café de mélange au thon et par dessus une de poireaux.
Rabattre le coin supérieur qui dépasse pour former un triangle et rabattre succéssivementvers le haut puis vers le bas etc....
Sceller avec du blanc d"oeuf....
Poser les bricks sur une plaque et faire cuire a 180°pendant 20 mn.
Servir dès la sortie du four avec une salade.
Mots-clés: thon poireaux curry bricks crème
Une portion (env. 180 g) :
Calories 236 kcal
Protéines 18,4 g
Glucides 22,0 g
Lipides 5,5 g
Publié par calamity-jane
5 commentaires
Celyneline
J adore merci pour cette recette.
cuisinette
j'adore ton plat,il y a du poisson.calamity-jane j'adore.bises.
cuisineenfolie
J'ai envie de t'en piquer 1!!!!
rosinette
c est bien bon comme ça
jeanmerode
de belles et bonnes bricks