Carottes vichy
Servir bien chaud en accompagnement d'un viande blanche
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
12 Carottes50Gr de beurre15Gr de sucre1 Cube de bouillon de poule ou de légumes
Préparation:
Eplucher et laver les carottes les couper en petites rondelles.
Dans une casserole préparer le bouillon avec assez d'eau pour recouvrir les carottes.
Dans une poêle faire fondre le beurre puis ajouter le sucre.
Remuer jusqu'à obtention d'une légère mousse et ajouter les carottes.
Remuer un peu puis ajouter le bouillon recouvrir les carottes.
Faire cuire à petit feu sans couvrir pour laisser l'eau s'évaporer.
Servir bien chaud en accompagnement d'un viande blanche.
Mots-clés: Carottes bouillon de légumes ou volaille sucre
Une portion (env. 530 g) :
Calories 320 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 31,5 g
Lipides 10,5 g
Publié par calamity-jane
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
isabel30
C'est parfait, ma fille a été conquise. Figurez-vous que j'ai combiné cette recette avec la recette de mamyloumich.
En effet j'ai préparé ses petits tas de purée et, à l'intérieur, en plus du fromage, du bacon j'ai ajouté ces petites et délicieuses carottes.
Merci pour cette recette.
http://www.lesfoodies.com/mamyloumich/recette/quest-ce-qui-cache-
italmo
tout simple j'adore cet accompagnement
bises