Champignons farcis au fromage
Une recette de plat proposée par calamity-jane
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Beaux champignons3 Cuillères à soupe de ricotta1 Cuillère à soupe de gorgonzola1 Cuillère à soupe de parmesan2 Cuillères à soupe de persil2 Cuillères à soupe d'huile d'oliveChapelure sel poivre
Préparation:
Préchauffer le four à 180°.
Essuyer les champignons oter les pieds et hacher les finement.
FARCE
Melanger la ricotta le gorgonzola la moitié du parmesan la chapelure le persil saler poivrer.
Farcir abondamment les champignons avec cette préparation.
Dans un plat allant au four enduire d'une cuillère d'huile d'olive et y déposer les champignons.
Arroser du reste d'huile d'oliveet enfourner pour 20 à 25 mn.
Surveiller la cuisson pour qu'ils soient dorés et tendres.
Servir aussitôt soit en entrée ou avec une salade en repas du soir.
Mots-clés: champignon ricotta gorgonzola parmesan
Une portion (env. 40 g) :
Calories 170 kcal
Protéines 3,4 g
Glucides 0,8 g
Lipides 16,1 g
Publié par calamity-jane
3 commentaires
makiace
Ils ont l'air trop bon je me sers miammm
rosinette
Trop bon
motorola
j'adore les champignons belle recette
bise motorola