Endives au jambon
Une autre façon d'apprécier les endives au jambon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1Kg d'endives4 Tranches de jambon1 Pot de crème liquide épaisse(20cl)3Gousses d'ail1Sachet de gruyère rapé1Noix de beurre
Préparation:
Nettoyer les endives les faire cuire à la vapeur ou à l'eau bouillante.
Faire égoutter et les couper dans la longueur.
Faire fondre une noix de beurre y ajouter l'ail écrasé ensuite verser la crème.
Saler poivrer et ajouter le gruyère rapé en conserver une partie pour gratiner.
Disposer dans un plat à four une couche d'endives une couche de jambon et une couche de la préparation à la créme.
Renouveler jusqu'a épuisement des ingrédients et recouvrir du reste de fromage rapé.
Faire gratiner 30 mn dans un four préchauffé à 180°.
Mots-clés: endives jambon crème gruyére ail
Une portion (env. 330 g) :
Calories 175 kcal
Protéines 9,9 g
Glucides 6,6 g
Lipides 6,6 g
Publié par calamity-jane
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Marie-Paule45
je préfère cuire les endives au beurre plutôt qu'à l'eau ou à la vapeur
c'est bien meilleur
italmo
une version sympa des endives au jambon
bises
cuisineenfolie
Un bon plat que je mangeais régulièrement dans mon nord natal! Bisous
jeanmerode
superbe version des endives au jambon