Gateau fondant à l'orange
Une recette de gateau moelleuse par calamity-jane
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
115Gr de beurre115Gr de sucre2Gros oeufs115Gr de farineZestes d'orange1Ou2 petites oranges1Cuil à café de levureUn peu de grand marnier(rhum pour moi)Glaçage1Orange juteuse150Gr de sucre glace
Préparation:
Travailler le beurre pour le rendre crémeux, incorporer le sucre doucement.
Ajouter la farine, ensuite les oeufs l'un aprés l'autre tout en continuant à bien travailler la pâte.
Ajouter le jus et les zeste rapés, terminer par la levure (moi je l'ai incorporer avec la farine).
Verser dans un moule à manqué beurré et carré de préférence (moi en silicone et rond) et mettre au fourmoyen préchauffé (th6 180° environ) pendant 30 mn.
Pendant ce temps préparer le glaçage.
Dissoudre le jus d'orange avec le sucre glace pour obtenir une crème coulante et épaisse.
Aussitôt cuit démouler le gateau sur un plat et arroser le encore chaud avec la moitié du glaçage pour le moelleux du gateau.
Etaler le reste du glaçage lorsque le gateau est complètement refroidi.
Une portion (env. 180 g) :
Calories 392 kcal
Protéines 5,3 g
Glucides 42,0 g
Lipides 19,3 g
Publié par calamity-jane
4 commentaires
ghaniaInvité
bonne recette a faire le plutôt possible , merci
Mamyloula
Il m'interresse bien ton gâteau, j'ai plein de recettes à faire mais le tiens aussi y passera merci pour le partage. bises
reva
miam super bravo j'adore merci pour ta recette bisous
soizic45
hum!!! il est très beau merci ma chérie des gros bisous