Involtini d'aubergines
Une autre façon de déguster les aubergines
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Aubergines 2 Tranches de jambon cru1 Boule de mozzarella3 À 4 feuilles de basilicSauce tomates faite maison ou du commerceSel poivre ParmesanHuile d'olive
Préparation:
Laver et couper les aubergines dans la longueur.
Mettre les tranches sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé badigeonner d'un peu d'huile d'olive et faire ramollir.
Sortir les tranches et mettre dessus le jambon cru une tranche de mozza et une feuille de basilic.
Rouler et faire tenir avec un pic.
Dans un plat à four mettre la sauce tomate déposer dessus les involtinis et recouvir de sauce tomate.
Parsemer de parmesan et mettre au four à 200°environ 15 mn.
Servir avec du riz.
Mots-clés: aubergine parmesan jambon cru basilic
Une portion (env. 350 g) :
Calories 510 kcal
Protéines 17,4 g
Glucides 10,4 g
Lipides 38,2 g
Publié par calamity-jane
6 commentaires
Nathaly
Je ne connais pas mais j'ai très envie d essayer. Merci pour le partage
Notre am❤ur de cuisine
MIIIammmm un délice
makiace
Elle me plaît beaucoup cette recette je la mets de côté merci
cuisineenfolie
Moi aussi j'adore!!!
jeanmerode
bonne recette
motorola
très bonne recette j'adore
bise motorola