Omelette aux oignons
Servir avec pommes de terre ou pour un soir salade
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 Beaux oignons6 Oeufs2 Ou 3 tiges de cibouletteSel poivreBeurre huile d'olive
Préparation:
Eplucher et émincer les oignons.
Mettre une noisette de beurre avec un filet d'huile a chauffer dans une poêle.
Une fois les oignons translucides baisser le feu et laisser cuire (20 mn).
Pendant ce temps casser les oeufs ajouter sel poivre la ciboulette émincée battr pour faire mousser.
Une fois les oignons cuits couler les oeufs dessus et faire revenir les côtés pour une cuisson parfaite.
Dresser sur le plat de service décorer de ciboulette ou persil ciselé.
Servir avec pommes de terre ou pour un soir salade.
Mots-clés: oignons oeufs ciboulette
Publié par calamity-jane
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
rosinette
mon mari adore ça une bonne omelette aux oignons
Allegretto
Je vais tester ce midi ! Je finis toujours la cuisson d'une omelette en passant la poêle dans le four. Autrement les oeufs finissent toujours brûlés...
jeanmerode
une bonne omelette