Pain perdu au saumon fumé
Une recette de plat proposée par calamity-jane
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Tranches de saumon fumé4 Tranches de pain blanc6 Oeufs SelPoivreVinaigrette pour salade
Préparation:
Faire cuire les oeufs mollets, les ecaller les reserver dans l'eau chaude mais pas bouillante.
Pain perdu
Battre 2 oeufs en omelette ajouter sel, poivre.
Faire fondre le beurre, Tremper les tranches de pain sans la croûte dans les oeufs battus et les cuire à la poêle 3 mn par face.
Disposer la salade sur les assiettes, Napper de vinaigrette puis par dessus une tranche de pain perdu recouvrir d'une tranche de saumon.
Terminer par l'oeuf mollet le couper en deux.
Servir
Mots-clés: pain saumon fume salade
Une portion (env. 140 g) :
Calories 233 kcal
Protéines 17,6 g
Glucides 12,2 g
Lipides 10,8 g
Publié par calamity-jane
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- cftfdgpc a trouvé ça délicieux!.
jeanmerode
très belle et bonne salade