Pancakes
Une recette de dessert inventive par calamity-jane
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250Gr de farine1 Pincée de sel 1 Cuillère à soupe de sucre1 Sachet de sucre vanillé1/2 Sachet de levure chimique2 Oeufs37,5 Cl de lait50Gr de beurre fondu
Préparation:
Dans un saladier mélanger farine +sucre+sucre vanille+sel.
Dans un autre saladier melanger les jaunes d'oeufs et le lait.
Verser le mélange oeufs+lait dans l'autre saladier petit à petit et en remuant bien pour ne pas faire de grumeaux.
Ajouter le beurre fondu et bien mélanger.
Battre les blancs d'oeufs avec la pincée de sel en neige ferme. Les incorporer délicatement à la préparation pour ne pas les casser.
Faire cuire à feu très doux dans une poêle huilée. Mettre 1 louche de préparation attendre que la surface soit couverte de bulles et seche pour la retouner et cuire l'autre côté.
Servir chaud avec sirop d"érable confiture fruits etc......
Mots-clés: farine oeufs pancakes lait sucre vanillé
Une portion (env. 200 g) :
Calories 407 kcal
Protéines 12,1 g
Glucides 50,4 g
Lipides 12,1 g
Publié par calamity-jane
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Céline cuisine
Tu m'as donné une bonne idée de dessert rapide qui change bise
cuisineenfolie
J'adoooooore les pancakes avec une bonne confiture de myrtilles.. Et le fameux sirop d'érable.. ohhhhhh lala il t'en reste??..
jeanmerode
de bons pancakes parfait pour les gourmands