Triffle aux fraises
Une recette de dessert facile et rapide par calamity-jane
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250Gr de fraises400Gr de fromages blanc2Blancs d'oeuf5À6cuil à soupe de sucreBiscuits à la cuillère
Préparation:
Mélanger le fromage blanc et le sucre, battre au fouet quelques mn pour rendre le mélange mousseux.
Battre les blancs d"oeufs en neige ferme, les incorporer au fromage blanc.
Séparer la mousse en deux parties, mixer une dizaine de fraises et les ajouter à une moitié de mousse.
Couper les biscuits en 4 ou 6 morceaux et les disposer au fond des verrines.
Monter le triffle en déposant une couche de mousse à la fraise, puis quelques fraises coupées en morceaux, une couche de mousse nature, quelques fraises.
Finir par un peu de mousse à la fraises, un demi biscuit et une demi ou fraise entière.
Mettre au frais jusqu'au moment de servir.
Mots-clés: blanc d'oeuf, fraises, fromage blanc, sucre, triffle
Une portion (env. 190 g) :
Calories 122 kcal
Protéines 7,7 g
Glucides 19,1 g
Lipides 0,0 g
Publié par calamity-jane
3 commentaires
rym
ça a l'air bon ah, je vais l'essayer, mmmmmmmmmm , merci
voyagedansmacuisine
Je vais essayer les fraises de cette maniere, miam, miam. Merci et Bisous.
poulette33
ça donne envie