Verrines délicieuses
Une recette de verrines facile par calamity-jane
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250Gr de mascarpone20Cl de crème liquide3Pommes goldenSpéculos ou autre biscuit1Sachet de sucre vanille150Gr de sucre en poudre
Préparation:
Faire fondre 150 gr de sucre en poudre dans une casserole, le faire blondir pour obtenir un caramel liquide.
Eplucher et couper les pommes en morceaux et les faire revenir dans le caramel pendant 5à10 mn pour rendre les pommes fondantes au goût de caramel.
Pendant ce temps dans un plat verser le sucre vanillé, le mascarpone et fouetter avec la crème fluide pour obtenir une crème ni trop liquide ni trop consistante.
Disposer un peu de pommes au fond de la verrine, émietter quelques biscuits par dessus, ajouter le mélange au mascarpone.
Recommencer l'opération jusqu'en haut de la verrine.
Décorer avec le reste de biscuit à votre idée.
Mots-clés: biscuits, crème liquide, mascarpone, pommes, spéculos, sucre, verrines
Une portion (env. 270 g) :
Calories 516 kcal
Protéines 7,9 g
Glucides 53,0 g
Lipides 26,5 g
Publié par calamity-jane
2 commentaires
Invité
tres bon moi j ajoute une sauce caramel epaisse qui se marie bien avec les pommes c est une tuerie
izafrancoise
Je vais essayer ,je trouve la recette très facile