Clafoutis aux abricots
Peut se faire avec d'autres fruits
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500 Gr d'abricots60 Gr de beurre3 Oeufs25 Cl de lait100 Gr de farine100 Gr de sucre1 Pincée de sel 1 Bouchon de rhum
Préparation:
Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.
Casser les oeufs avev une pincée de sel et les battre en omelette.
Ajouter le sucre en poudre et mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine progressivement bien mélanger.
Ajouter peu à peu le beurre fondu et le lait mélanger pour obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
Graisser un plat à gratin et préchauffer le four à 180°.
Laver les abricots couper les en deux enlever le noyau.
Disposer les moitiés d'abricots dans le plat faces bombées vers le haut et verser par dessus la preparation aux oeufs.
Faire cuire 45 mn.
Déguster chaud ou froid.
Mots-clés: abricots lait beurre sucre farine
Une portion (env. 200 g) :
Calories 292 kcal
Protéines 5,8 g
Glucides 35,1 g
Lipides 9,8 g
Publié par calamity-jane
Votes
- motorola a trouvé ça délicieux!.
- makiace a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Clairette48 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
4 commentaires
cuisineenfolie
Hummm bien frais pour moi! Bisous
rosinette
un bon clafoutis
makiace
C'est trop bon j'adooore !
motorola
j'adore les abricots un bon clafoutis
bise motorola