Escalopes de dinde au vinaigre balsamique
Servir bien chaud avec des pâtes ou du riz
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4Escalopes de dinde ou de poulet200Gr de lardons fumés(moi non)1oignon10Cl de vinaigre balsamique de modène4Cuil à soupe de crème fraîche1Verre d'eau
Préparation:
Dans une poêle faire revenir les lardons et réserver.
Dans la graisse des lardons faire revenir l'oignon émincé et réserver (si pas de lardons faire revenir l'oignon dans un peu d'huile).
Faire revenir les escalopes toujours dans la même poêle.
Déglacer la poêle avec le vinaigre laisser réduire et ajouter l'eau, la crème fraîche, les lardons, les oignons et les escalopes.
Laisser mijoter jusqu'à ce que les zscalopes soient cuites.
Servir bien chaud avec des pâtes ou du riz.
Mots-clés: crème fraîche, dinde, escalopes, lardons, oignon, poulet, vinaigre balsamique
Une portion (env. 280 g) :
Calories 421 kcal
Protéines 47,2 g
Glucides 0,0 g
Lipides 13,9 g
Publié par calamity-jane
5 commentaires
patricia
j"adore tes recettes bizzz
marcelina
bonjour
j ai teste cette recette et j ai adore merci
calamity-jane
merci beaucoup bonne fin de journée
à bientôt
bises
choupette two
une recette comme je les aimes !! merci
soizic45
Merci JANE J'aime beaucoup ta recette je prends note !! bonne fin de journée des gros bisous